蛋鸡正常生产情况下，鲜蛋表面清洁光滑，蛋壳坚固完整，颜色均衡稳定，形体大小一致，拿在手中沉重感良好，互相碰撞声音清脆而不易破裂，打开蛋壳后内无杂质异物，蛋黄完整饱满，蛋白稀稠分明。如果产蛋鸡群存在营养失调、代谢障碍、环境应激、疾病困扰、管理不善等方面的问题和不足时，往往造成非正常蛋的发生和增多，以下看看上海华森的分析。

　　一、无壳蛋：只有蛋黄蛋白，没有蛋壳形成的鸡蛋，其发生的原因有五种情况：

　　1、日粮中钙量长期不足，并使骨骼中的血钙已不能再度调用时，直接造成无壳蛋的发生。

　　2、蛋鸡感染了大肠杆菌、沙门氏杆菌，病原菌在消化道内大量繁殖，使肠道吸收功能下降，导致钙量吸收严重不足。

　　3、蛋壳腺细胞遭到病毒破坏发生变形，使蛋壳形成严重障碍。

　　4、鸡体钙盐不能有效利用，如产蛋鸡内服金霉素等药物后跟血钙结合，形成难溶性钙盐排出体外，从根本上影响蛋壳的形成。

　　5、蛋在输卵管子宫部中停留时间不足，如产蛋鸡因急性应激反应，使上枚蛋在子宫部中停留时间过长，额外沉积了不需要的钙，从而导致本枚蛋不能及时进入子宫部形成蛋壳。

　　二、薄壳蛋：蛋壳厚度较正常蛋薄，属于蛋壳缺损程度较轻的非正常蛋类型，但在运输销售过程中容易破壳。其发生原因往往是日粮中钙量不足、钙磷比例失调、环境急性应激及疾病因素困扰。

　　三、软壳蛋：蛋壳初步形成，但质地较软，状态不能固形，难以收捡和存放，是蛋鸡生产中常见的非正常蛋类型。一般造成薄壳蛋产生的因素都有可能导致软壳蛋的出现。此外，蛋鸡缺锌也是造成软壳蛋比例较大的重要因素。

　　四、血壳蛋：指蛋壳表面带有血迹。

    主要有两种类型：

    1、在蛋产出过程中因产道壁被强烈压迫造成出血，使蛋壳胶护膜外留有片带状鲜红血迹。其发生原因是因蛋体过大或产道狭窄所致，如少数养鸡户用浓缩料配制日粮时，将能量饲料玉米的配比有意提高，造成脂肪沉积过多使产蛋鸡产道相对狭窄。

    2、在蛋壳形成后，因蛋壳腺粘膜弥漫性慢性出血，使蛋壳骨质层表面附着了血迹，后被形成的蛋壳胶护膜包裹而呈暗红色细小点状血壳蛋。这种血迹不易用水洗净，待浸湿后用指甲容易抠掉。

　　五、沙皮蛋：指子宫部分泌物的钙质未得到酸化，而以颗粒状沉积于蛋表面。

    1、因蛋鸡缺锌使碳酸酐酶活性降低，导致蛋壳钙沉积不匀不全。

    2、钙过量而磷不足时，蛋壳上发生白垩状物沉积，使蛋壳两端粗糙如沙。

    3、由于输卵管部感染病毒使子宫部上皮细胞破坏，导致沙皮蛋出现。

    4、因为蛋鸡受到急性应激使蛋在子宫部中滞留时间太长，而额外沉积了多余的“溅钙”。

　　六、粉皮蛋：指褐壳蛋颜色较正常蛋壳颜色变浅或呈苍白色；其发生原因是产蛋鸡感染病毒或受营养、环境应激后使蛋壳腺分泌色素卵嘌呤的功能受到影响所致。

　　七、管形蛋：又称无黄蛋，蛋体特别小，打开后只见蛋白，没有蛋黄形成；其发生原因是输卵管上部严重感染病毒，在没有卵黄进入输卵管的情况下，脱落的输卵管粘膜下行被分泌的蛋白包围，而后又形成蛋壳的特小型畸形蛋。

　　八、双黄蛋：指蛋壳打开后有两个蛋黄连在一起的鸡蛋，双黄蛋一般蛋体较大，较多双黄或超大蛋发生的原因是蛋鸡育成期营养不调或管理不善，使生殖器官发育不够均衡。

　　九、小黄蛋：指蛋黄体较正常蛋黄小的鸡蛋；一般小黄蛋蛋体较小，蛋黄较软，拿在手中有轻漂感。其发生主要是因饲料中黄曲霉毒素超标，影响肝脏对蛋黄前体物的转运和阻滞了卵泡的成熟所致。

　　十、血斑蛋：血斑蛋的血斑常出现于蛋黄，是排卵时卵巢破裂，血块随卵子下降被蛋白包围所致；其发生原因是日粮中维生素K不足或苄丙酮豆素等维生素Ｋ类似物过量，而使血凝机制正常作用受到影响，导致卵巢破裂出血。

　　预防异常蛋药：卵舒康

　　【主要成份】盐酸沙拉沙星、甲磺酸培氟沙星、黏膜修复剂、免疫因子、止血因子等。

　　【作用机理】抗菌谱广，对静止的和生长期的细菌均有较强的杀菌作用，敏感菌有大形杆菌、多杀性巴氏杆菌、弯曲杆菌、嗜血杆菌、葡萄球菌等敏感菌感染，内服吸收迅速，分布广泛。

　　【功能主治】鸡、鸭、鹅的输卵管炎、卵巢炎、卵黄性腹膜炎，输卵管内有粘液，卵泡萎缩，产软皮蛋、带血蛋、沙皮蛋、破壳蛋、薄皮蛋、阴阳蛋等。

　　【用法用量】

　　混饮：本品100g兑水300kg。

　　混饲：本品100g拌料150kg，连用3—5天；先计算好全天用药量集中一次投服疗效更佳，重症酌情加量。

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